校領導深入我校食堂檢查指導工作

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2019年10月10日下午,張安校長和尤祖國副校長帶隊到學校第一飯堂檢查指導工作。

校領導一行考察了食堂的就餐環境、經營情況、衛生管理、服務保障等各方面情況,并詳細詢問了食品原材料采購、存放、經營和使用,菜品是否按規定留樣等,并提出了指導性意見。

在檢查中,校領導聽取了后勤保衛科就暑假食堂建設、裝修改造以及開學以來食堂運行情況的介紹,要求后勤保衛科和學校飯堂就檢查中發現的問題及時整改。

走訪檢查后,張安校長和尤祖國副校長對進一步搞好飯堂工作提出了以下四點要求。一是要始終把食品安全放在工作的首位,把好食品進貨關、生產關,堅決杜絕食品安全隱患。二是要進一步提升服務質量,不斷改善飯菜質量,提高師生對菜品的滿意度和入座率。三是要注重環境衛生管理和建設工作,使食堂內部就餐環境能體現學校的文化氣息。四是加緊落實第一飯堂食品安全智慧陽光管理系統的建設工作,推進食堂“明廚亮灶”工程建設,保證廣大師生的就餐安全。

(圖文:周馨懿)

校領導深入我校食堂檢查指導工作后勤保衛科負責人、食品安全管理員和食堂負責人陪同檢查工作

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